JINSP RS2100/RS2100-4 Raman Analizörleri tarafından Biyofermantasyon Mühendisliğinde Kalite Kontrolü

Fermantasyon sürecinin sorunsuz tamamlanmasını sağlamak için gerçek zamanlı beslenme için glikoz içeriğinin çevrimiçi izlenmesi.

Biyofermantasyon mühendisliği, mikroorganizmaların büyüme süreci yoluyla istenen biyokimyasal ürünleri elde eden modern biyofarmasötik mühendisliğin önemli bileşenlerinden biridir.Mikrobiyel büyüme süreci dört aşamayı içerir: adaptasyon aşaması, log aşaması, sabit aşama ve ölüm aşaması.Bu aynı zamanda çoğu reaksiyonda ürünlerin toplandığı dönemdir.Bu aşamayı geçtikten ve ölüm aşamasına girdiğinde, hem mikrobiyal hücrelerin aktivitesi hem de ürünlerin saflığı büyük ölçüde etkilenir.Biyolojik reaksiyonların karmaşıklığı nedeniyle, fermantasyon sürecinin tekrar edilebilirliği zayıf ve kalite kontrolü zor.ve pilot ölçekten büyük ölçekli üretime, reaksiyonlarda anormallikler kolayca ortaya çıkabilir.Fermantasyon reaksiyonunun sabit fazda uzun süre sürdürülmesini sağlamak, fermantasyon mühendisliğini genişletirken en endişe verici konu.

Mikrobiyal suşun fermantasyon sırasında güçlü ve istikrarlı bir büyüme aşamasında kalmasını sağlamak için, glukoz gibi gerekli enerji metabolitlerinin içeriğini korumak çok önemlidir.Çiğnenme çorbasındaki glukoz içeriğini gerçek zamanlı olarak izlemek için çevrimiçi spektroskopinin kullanılması, biyofermantasyon sürecini kontrol etmek için uygun bir teknik yaklaşımdır.: glikoz konsantrasyonundaki değişiklikleri takviye kriterleri olarak alarak ve mikrobiyal suşun durumunu belirlerken.İzleme sonuçlarına dayanarak takviyeleri derhal uygulayabilirsiniz.Aşağıdaki diyagramda gösterildiği gibi, küçük bir fermantasyon tankından bir yan dal çekilir.Spektroskopi sondası, bir dolaşım havuzu aracılığıyla gerçek zamanlı fermantasyon sıvı sinyalleri alır, nihayetinde fermantasyon sıvısında glikoz konsantrasyonlarının 3‰'ye kadar düşük olduğu tespit edilmesini sağlar.

Öte yandan, proses kontrolü için fermantasyon çorbasının çevrimdışı numune alımı ve laboratuvar testi kullanılırsa, gecikmiş tespit sonuçları ekleme için en uygun zamanlamayı kaçırabilir.Ayrıca, örnekleme işlemi, yabancı bakterilerle kirlenme gibi fermantasyon sistemini etkileyebilir.

Ürün Tavsiye: JINSP RS2100 1064nm lazer çevrimiçi Raman analizatörü ve RS2100-4 4 kanal analizatörü.